Descrizione

La versione più giovane di Moutai si caratterizza per un periodo di invecchiamento di 1 anno in giare di terracotta in compartimenti sotterranei dopo lo stesso sistema produttivo di Moutai FF53.
L’invecchiamento più breve lo caratterizza con un’iniziale carattere pungente che lascia rapidamente il passo alla tipica rotondità ed equilibrio che contraddistingue i prodotti Moutai.
Il finale lungo e persistente anche nel bicchiere vuoto a dimostrazione del grande carattere di questo “Principe dei baijiu”.

Abbinamenti

Prince si abbina perfettamente alla cucina orientale, alla cruditè di gambero e ostriche ma è perfetto come ingrediente per un cocktail sia pre che post dinner, consulta la sezione mixology del nostro sito per ricette esclusive realizzate dai migliori bartender.

Aroma

Classico aroma intenso di cereali come frumento e miglio, salsa di soia e caffè tostato con un lungo e intenso finale di cacao, caramello e frutta matura.

Informazioni aggiuntive