Descrizione

L’origine del design è scritta sul retro della bottiglia del distillato che commemora il predecessore di Moutai: la Burning House. Questa vinse un premio speciale alla Southwest Provinces Materials Exhibition per tramandare l’eredità di Moutai e ricordare i classici storici. Questo prodotto è realizzato con sorgo e grano locali di alta qualità, con acqua del fiume Chishui, e segue rigorosamente il tradizionale processo di produzione di Kweichow Moutai, con nove cicli di distillazione e otto di fermentazione. Invecchia poi in terracotta per cinque anni prima di essere commercializzato.

Abbinamenti

Moutai 1935 si abbina perfettamente alla cucina orientale e occidentale, ideale come accompagnamento ad un tagliere di formaggi stagionati con sentori complessi  come Bagoss, Comtè.

Aroma

Una miscela di note floreali, fruttate ed erbacee, un profumo gradevole e intenso di salsa di soia, con sfumature di prugna, pera e miele con un sottile accenno di affumicatura. Un gusto unico con intensi sentori di salsa di soia, funghi e nocciola.

Informazioni aggiuntive